質(zhì)構(gòu)儀相關(guān)論文：甜菜果膠-魚明膠復合可食膜的制備及特性研究

發(fā)布時間：2020/11/26

點擊次數(shù)：1509

2019年，山東大學、北京工商大學、威海海洋職業(yè)學院聯(lián)合在國內(nèi)期刊《食品科學技術(shù)學報》在線發(fā)表了題為“甜菜果膠魚明膠復合可食膜的制備及特性研究”的研究文章。在該文章中，研究人員使用Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀測定復合膜的抗拉強度。

文件下載

上一條河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學會第七屆學術(shù)年會第三輪通知
下一條中國工程院“未來食品與生物技術(shù)”工程科技戰(zhàn)略gao端論壇

服務(wù)熱線

021-54397372

15618141270

15300622190

在線咨詢

添加微信

返回頂部

點
擊
隱
藏